Macarrones con calabacín y atún

PARA 4 PERSONAS.
INGREDIENTES:

400 gr. de macarrones
2  calabacines 
100 gr de atun
250 gr, de tomate frito natural
1 cebolla         
sal 
aceite de oliva

En una cazuela con sal, hierve el agua, cuando arranque a hervir, añadir los macarrones y remover al principio para que no se pegue, cocer 10 minutos y escurrir,
En una sarten grande poner un chorro de aceite de oliva, y la cebolla finamente picada, pocharla, e incorporar el calabacin picado fino ( yo lo he pelado, se puede hacer sin pelar ), saltear 2 minutos, añadir sal y saltear otros 5 minutos, incorporar el tomate, remover un minuto y añadir la pasta y remover para mezclar sabores.

Comentarios