Porrusalda

Receta para 4 personas.

INGREDIENTES: 

2 puerros

4 patatas  

1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cebolla
sal
pimienta negra
agua

ELABORACION:

Pelamos y troceamos los puerros y las patatas ( en trozos grandes ).  Picamos la cebolla.Ponemos el aceite de oliva en una cazuela y añadimos los puerros, las patatas,la cebolla,la sal, la pimienta y el agua, que cubra todos los ingredientes.A partir de que empiece la ebullicion,lo dejamos 20 minutos. Rectificamos de sal si fuera necesario.