INGREDIENTES:
400 gr. de pasta de espelta
2 calabacines
100 gr de atun
250 gr, de tomate frito natural
sal
aceite de oliva
En una cazuela con sal, hierve el agua, cuando arranque a hervir, añadir la pasta y remover al principio para que no se pegue, cocer 10 minutos y escurrir,
En una sarten grande poner un chorro de aceite de oliva, y el calabacin picado fino ( yo lo he pelado, se puede hacer sin pelar ), saltear 2 minutos, añadir sal y saltear otros 5 minutos, incorporar el tomate, remover un minuto y añadir la pasta y remover para mezclar sabores.
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