Crema de calabaza con bacalao

Receta para 4 personas.

INGREDIENTES: 

1 kg calabaza

400 gr de bacalado    

1/2 litro de caldo de verduras
1 cucharadas de aceite de oliva

sal
pimienta

ELABORACION:

Limpiar la calabaza quitando las semillas, los filamentos y pelarla. Trocearla en dados.

En una olla con el aceite y el caldo,cocer la calabaza durante 20 minutos.Una vez cocida salpimentar y triturarla con la batidora.Añadir el bacalao cortado en dados y ponerlo a fuego medio otros 5 minutos.